Tadi lagi jalan-jalan ke toko baju, terus digambar bajunya ada gambar beef steak gitu. Pokoknya enak banget dah itu beef steak keliatannya. Jadi sesampai dirumah, saya putuskan untuk menulis artikel atau lebih tepatnya membagikan resep untuk membuat beef steak saus merica yang luar biasa nikmat. Langsung aja nih teman-teman.

Bahan yang diperlukan:
– 2 potong daging sapi sirloin @200 gram
– 1/2 sdt merica bubuk
– 1 sdm minyak zaitun
– 2 sdm mentega

Bahan saus:
– 1 sdm mentega
– 30gr bawang Bombay, di cincang
– 1 sdm tepung terigu
– 250 ml susu segar
– 1 sdt merica hitam butiran, di memarkan
– 1 sdt garam
– 2 sdm krim kental

Cara membuat:
1. Pertama lumuri tiap potongan daging dengan merica dan minyak.

2. Panaskan mentega dalam wajan yang berdasar tebal sampai leleh.

3. Lalu masak tiap potong daging hingga kedua sisinya kecokelatan dan matang sesuai selera. Terus angkat.

4. Untuk membuat saus: Panaskan mentega hingga meleleh. Tumis bawang Bombay hingga layu.

5. Taburi tepung terigu, aduk rata.

6. Tuangi susu, aduk hingga mendidih.

7. Kemudian bubuhi merica dan garam. Aduk hingga menjadi kental.

8. Beri krim dan aduk rata.

9. Sajikan steak dengan sausnya dan setup sayuran sesuka hati kalian😀

Porsi ini untuk 2 orang saja. Jika ingin berkreasi, kalian bisa menambahkan sendiri beberapa bahan. Semoga artikel ini bermanfaat dan berguna untuk kalian semuanya😀