Memasak memanglah kegiatan yang sangat menyenangkan, terutama bagi beberapa wanita yang hobi memasak. Selain menambah wawasan, memasak juga dapat menambah daya kreatifitas kita lho. Nah berikut ini ada resep masakan tofu tumis sukiyaki. Dari namanya aja udah enak banget nih. Langsung aja yuk kita simak resepnya.

Bahan-bahan:
– 500ml minyak goreng
– 300gr tofu, tiriskan, lalu potong 1x2x2 cm
– 150gr daging sapi untuk sukiyaki atau daging has sapi iris tipis
– 2 sdm minyak untuk menumis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
-100ml air
– 2 batang daun bawang, potong 3 cm

Bumbu:
– 1 sdm selai kacang/pindakas
– 2 sdm kecap Jepang
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdt jahe parut
– 1 sdt arak masak
– 1/2 sdt minyak wijen
– 1/2 sdt garam

Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak dahulu, lalu goreng tofu hingga setengah kering. Jangan terlalu sering dibalik karena tofu bisa hancur. Angkat dan tiriskan. Terus sisihkan.
2. Lumuri irisan daging dengan bumbu hingga rata. Dan diamkan selama 1 jam agar meresap.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
4. Masukkan daging berikut perendamnya, aduk hingga kaku.
5. Tuang air, lalu didihkan.
6. Masukkan tofu dan daun bawang. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menjadi kental.
7 Angkat, dan sajikan selagi hangat.

Itu dia teman-teman resep membuat tofu tumis sukiyaki. Dijamin pasti enak banget nih rasanya. Semoga bermanfaat😀