Seorang pedagang kebab yang sukses tentu bisa membeli sebuah mobil mewah. Soalnya mereka tekun dalam menjalankan usaha mereka. Nah bagi kalian ingin membuat kebab sendiri, aku punya resepnya nih. Resep membuat kebab saus yoghurt. Langsung aja yukh..

Bahan Kebab:
– 500 gram daging kambing, cincang
– 1 sendok teh daun peterseli, cincang
– 1 sendok makan daun ketumbar, cincang
– 1 butir kuning telur
– 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
– 1/4 sendok teh adas bubuk
– 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
– 1 sendok teh garam

Bahan Saus Yoghurt:
– 200cc yoghurt tawar
– 1 siung bawang putih, parut
– 2 sendok teh acar timun, cincang halus
– 1 sendok teh air jeruk lemon
– 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Mengolah Bahan Kebab:
– Campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan panjang (sekitar 10 cm), tusuk dengan tusuk sate.
– Taruh dalam wadah, tutup dengan selembar plastik, lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam agar bumbu meresap.
– Panggang di atas bara api atau wajan steak sambil dibolak-balik hingga matang, angkat.

Cara Membuat Saus:
– Campur semua bahan tersebut, lalu kalian aduk hingga rata.

Demikian resep membuat kebab saus yoghurt. Semoga artikel ini bermanfaat dan berguna untuk kalian semuanya😀